(na manufatura ou administração da produção) O layout (arranjo físico) é a disposição física das instalações, equipamentos, máquinas, móveis e outros recursos dentro de uma operação. Ele determina como esses elementos estão posicionados em relação uns aos outros, com o objetivo de facilitar o fluxo eficiente de materiais, informações, e pessoas através da operação. (Slack, Brandon-Jones & Burgess, 2022)
O layout impacta diretamente na eficiência, flexibilidade e segurança da operação. Ele influencia como os recursos são transformados, a produtividade do trabalho e o custo operacional. Pequenas mudanças no layout podem melhorar o fluxo de trabalho, reduzir tempos de deslocamento e evitar congestionamentos. (Slack, Brandon-Jones & Burgess, 2022)
O layout e a aparência da operação (instalações) podem influenciar o desempenho operacional, como ilustra a próxima figura. Por isso, as novas publicações sobre layout apresentam esses dois conceitos de forma integrada (layout & look).
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Slack, N., Brandon-Jones, A., & Burgess, N. (2022). Operations management (10th ed.). Pearson Education Limited.
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